Tag für Tag werden unsere Backwaren frisch hergestellt; auf zugekaufte Teiglinge verzichten wir komplett! Durch beste Zutaten aus der Region, Langzeitführung und selbst gezüchteten Natursauerteig erlangt unser Gebäck seinen einzigartigen Geschmack.
-
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
06.00 – 12.00 Uhr
14.30 – 18.00 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen bleibt unser Geschäft traditionell geschlossen.Urlaubstage werden über Facebook angekündigt.
Kontakt
-
Telefon & E-Mail
-
AdresseBäckerei Steinberg
Dorfstrasse 27
6800 Feldkirch - Tisis
Österreich
-
Unsere GESCHICHTE
Herr Ludwig Nuderscher, geb. am 29.04.1906 begann seine Bäckerlehre 1920, seine Meisterprüfung legte er 22.10.1930 ab, worauf er sich gleich selbstständig gemacht hat, und pachtete die jetzige Bäckerei Schnee in Rankweil.
Nach seinem Wehrdienst und der Gefangenschaft des 2. Weltkrieges hat Herr Nuderscher Ludwig sich (1950) ein Grundstück in Tisis bei Feldkirch gegenüber vom Gasthaus Löwen gekauft und begann sogleich mit den baulichen Vorbereitungen.
Im Jahre 1951 eröffnete Bäckermeister Nuderscher seine Bäckerei in Tisis, die er mit seiner Frau führte. Schon damals legte er den Grundstein für die auch heute noch geltende Firmenphilosophie, alles mit der Hand bearbeiten und formen, den Natursauerteig selbst züchten und dem Teig genügend Ruhe zukommen lassen (Langzeitführung). Seine Tochter Ingeborg gebürtige Rankweilerin, heiratete den Bäckermeister Wolfgang Steinberg gebürtiger Berliner, den sie in Lindau kennen gelernt hat und ließen sich in Markdorf nieder. Während dieser Zeit gebar Ingeborg ihre drei Kinder: Gabriele, Gerhard und Sigrid.
Im Jahre 1972 übernahm Ingeborg und Wolfgang Steinberg die Bäckerei Nuderscher und zogen nach Feldkirch – Tisis, worauf sich Bäckermeister Nuderscher in die Pension begab, aber immer noch in der Backstube aushalf.
1973 begannen sie mit dem Umbau der Wohnung im Obergeschoss der Bäckerei.
1979 wurde ein neuer Ofen installiert denn der Werner u. Pfleiderer Dampfbackofen mit Kohlen Feuerung konnte die nun erhöhten Anforderungen nicht mehr erfüllen. Der damals neue Etagenbackofen, der mit Heizöl betrieben wurde, war bis Juli 2011 noch in Betrieb.
1980 wurde Häusle Josef als erster Bäckergeselle, der nun mehr als 29 Jahren bestehenden Bäckerei, eingestellt. Herr Nuderscher, Herr Steinberg und Herr Häusle arbeiteten als Team mehr als neun Jahre zusammen, unterstützt wurden sie tatkräftig von Ingeborg Steinberg, die neben einer Einzelhandelslehre auch eine Bäckerlehre abgeschlossen hat.
In Frühjahr 1993 kam ihr Sohn Gerhard, der bis dahin fünf Jahre im benachbarten Liechtenstein und in der Schweiz als Bäckergeselle und Konditor arbeitete und seine Meisterprüfung in Österreich ablegte, in den elterlichen Betrieb.
1994 übergaben Ingeborg und Wolfgang Steinberg die Bäckerei ihrem Sohn Gerhard. Aus Platzgründen wurde dann im Frühjahr 94 mit dem Anbau, der das spätere Geschäft wird, begonnen.
Im Oktober 94 wurde die Eröffnung des neuen Ladens gefeiert. Im darauf folgenden Jahr wurden das alte Geschäftslokal und die alte Backstube zu einer neuen Backstube zusammengeschlossen.
Im Sommer 2011 wurde der Backofen gegen einen neuen mit Strom beheizten ausgetauscht und ein Gärraum mit Klimagerät ist auch neu dazu gekommen.
- 1930Herr Ludwig Nuderscher pachtete die jetzige Bäckerei Schnee in Rankweil
- 1950Baubeginn der Bäckerei in Tisis
- 1951Eröffnung der Bäckerei in Tisis
- 1972Ingeborg und Wolfgang Steinberg übernehmen die Bäckerei Nuderscher
- 1973Umbau der Wohnung im Obergeschoss der Bäckerei
- 1979Der Etagenbackofen wird in betrieb genommen
- 1980Häusle Josef wird als erster Bäckergeselle eingestellt
- 1993Sohn Gerhard Steinberg kommt in den elterlichen Betrieb
- 1994Übergabe des Betriebs an Sohn Gerhard
- 1994Eröffnung des neuen Ladens
- 2011Modernisierung der Backstube
- 2012Die Bäckerei wird Bio zertifiziert und ist Schnitzer Partnerbäcker
-
Impressum
Bäckerei Steinberg
Dorfstrasse 27
6800 Feldkirch - Tisis
Österreich
+43 (0)5522 72695
info@baeckerei-steinberg.at
Firmenname: Gerhard Steinberg, Einzelunternehmen
Unternehmensgegenstand: Bäckerei, Konditorei
UID-Nummer: ATU44597806
Firmenbuchgericht: Landesgericht Feldkirch
Firmensitz: Feldkirch
Behörde gem. ECG (E-Commerce Gesetz): Bezirkshauptmannschaft Feldkirch
Zuständige Kammer: Wirtschaftskammer Vorarlberg, Fachgruppe Gewerbe/Handwerk
Geschäftsführender Inhaber: Gerhard Steinberg (100%)
Unser Anliegen: Information über Aktivitäten & Leistungen von Bäckerei Steinberg
Haftungsausschluss
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernimmt Bäckerei Steinberg keine Haftung für die Inhalte externer Links. Bäckerei Steinberg übernimmt ferner keine Verantwortung für Inhalte auf Websites von deren Partnern und teilnehmenden Betrieben, auf die mittels Links verwiesen wird. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.
Urheberrechte, Nutzungsbedingungen
Der Inhalt dieser Website ist urheberrechtlich geschützt. Sämtliche Inhalte, Texte, Grafiken und Fotos sind Eigentum von Bäckerei Steinberg, alle Rechte vorbehalten. Bestimmte Inhalte können weiters auch den Urheberrechts- und Nutzungsbedingungen von Partnern oder Lieferanten unterliegen. Die Bereitstellung von Inhalten und Bildmaterial dieser Website auf anderen Websites ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung von Bäckerei Steinberg gestattet. Die auf dieser Website enthaltenen Angaben werden nach bestem Wissen erstellt und mit großer Sorgfalt auf ihre Richtigkeit überprüft. Trotzdem sind inhaltliche und sachliche Fehler nicht vollständig auszuschließen. Bäckerei Steinberg übernimmt keinerlei Garantie und Haftung für die Richtigkeit, Aktualität und Vollständigkeit der bereitgestellten Informationen. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Dies gilt auch für alle Links zu anderen URLs, die auf dieser Website genannt werden.
Widerspruch Werbe-Mails
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Website behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.
Datenschutzerklärung
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.
Verantwortlicher
Der Verantwortliche für die Datenverarbeitung ist:
Bäckerei Steinberg
Dorfstrasse 27
6800 Feldkirch - Tisis
Österreich
Logfiles
Diese Website erhebt und speichert automatisch personenbezogene und nicht-personenbezogenene Daten (Browsertyp/ -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer URL (die zuvor besuchte Seite), Hostname des zugreifenden Rechners (IP-Adresse), Zeitpunkt der Serveranfrage) in Server-Logfiles, die Ihr Browser an uns übermittelt. Die Speicherung dient dazu, die Funktionsfähigkeit, Stabilität und die Sicherheit unserer Website sowie des Webservers sicherzustellen.
Cookies
Diese Website verwendet Cookies, welche zur Benutzerführung und Webanalyse verwendet werden und dabei helfen, diese Website zu verbessern. Durch die weitere Nutzung der Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.
Cookies sind kleine Textdateien, die einen Benutzer bei erneuter Nutzung der Seite wieder erkennen und auf dem Computersystem des Nutzers gespeichert werden.
Dabei werden 2 Arten von Cookies unterschieden: Transiente Cookies werden automatisch gelöscht, wenn Sie Ihren Browser schließen. Dazu zählen Session-Cookies, mit welcher sich Anfragen Ihres Browsers einer Sitzung zuordnen lassen. Diese Session-Cookies werden gelöscht, wenn Sie sich ausloggen oder den Browser schließen. Persistente Cookies werdenautomatisch nach einer vorgegebenen Dauer gelöscht, die sich je nach Cookie unterscheiden kann. Sie selbst können die Cookies jedoch in Ihren Browsereinstellungen jederzeit löschen.
Im Fall von Cookies werden keine persönlichen Angaben, wie z.B. Name oder Adresse, gespeichert. Die auf diese Art erhobenen Nutzerdaten sind anonym.
Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Ihre Einwilligung vor der Verwendung eines Cookies eingeholt werden muss oder die Verwendung von Cookies generell blockiert wird, Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browser aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.
Google Analytics
Bei Google Analytics handelt es sich um einen Webanalysedienst der Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.
Dieser Dienst verwendet Cookies (siehe Cookies). Die durch Cookies erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Auf dieser Website wurde die IP-Anonymisierung aktiviert. Dadurch wird Ihre IP-Adresse von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum vorweg gekürzt. Nur in bestimmten Fällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA oder einem sonstigen Drittstaat übertragen und dort gekürzt.
Google nutzt diese Informationen, um Ihre Nutzung dieser Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.
Die Speicherung der von Google Analytics benötigten Cookies kann durch eine entsprechende Einstellung Ihres Browsers verhindert werden. Allerdings kann dies dazu führen. dass Sie gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich nutzen können. Die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten sowie deren Übermittlung und Verarbeitung durch Google können Sie verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de.
Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter policies.google.com/?hl=de.
Google Web Fonts
Bei Google Web Fonts handelt es sich um Schriftarten für Websites der Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.
Bei Besuch einer Seite mit Google Web Fonts ladet der Browser die benötigten Web Fonts in Ihren Browser-Cache. Dadurch erhält Google die Information über die aufgerufene Seite unserer Website. Sinn der Nutzung von Google Web Fonts ist eine einheitliche und ansprechende Darstellung über unsere gesamte Website. Widerspruch zu Verwendung Ihrer Daten müssen Sie direkt an Google richten.
Die erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website (z.B. IP-Adresse) werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter developers.google.com/fonts/faq bzw. unter policies.google.com/?hl=de.
Links zu anderen Websites und sozialen Medien
Auf dieser Website werden Links zu anderen Websites gesetzt. Dies erfolgt lediglich zu Informationszwecken. Diese Websites stehen nicht unter unserer Kontrolle und fallen daher nicht unter die Bestimmungen dieser Datenschutzerklärung. Sollten Sie einen Link anklicken, ist es möglich, dass der Betreiber dieser Website Daten über Sie erhebt und diese gemäß seiner Datenschutzerklärung, die von unserer abweichen kann, verwendet.
Auf dieser Website besteht die Möglichkeit, über Links mit verschiedenen sozialen Netzwerken zu interagieren.
Facebook, betrieben von der Facebook Inc., 1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304, USA
Twitter, betrieben von der Twitter Inc., 795 Folsom Street, Suite 600, San Francisco, CA 94107, USA
Google+, betrieben von der Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA
LinkedIn, betrieben von der LinkedIn Inc., 2029 Stierlin Court, Mountain View, CA 94043, USA
Pinterest, betrieben von der Pinterest Inc., 808 Brannan Street, San Francisco, CA 94103, USA
YouTube, betrieben von der YouTube LLC, 901 Cherry Avenue, San Bruno, CA 94066 USA
Wenn Sie auf einen Link eines dieser sozialen Netzwerke klicken, wird eine Verbindung zum jeweiligen Server dieses Netzwerks hergestellt. Wir haben keinen Einfluss auf den Umfang und Inhalt der Daten, die durch den Klick auf den Link an den jeweiligen Betreiber des jeweiligen sozialen Netzwerks übermittelt werden.
Sollten Sie sich über Art, Umfang und Zweck der von den Betreibern dieser sozialen Netzwerke erhobenen Daten informieren wollen, lesen Sie bitte die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen sozialen Netzwerks.
Wenn Sie nicht wünschen, dass die Social Media Netzwerke Ihren Besuch unserer Website Ihrem Social Media Nutzerkonten zuordnen können, loggen Sie sich bitte aus den entsprechenden Benutzerkonten der Social Media Netzwerke aus.
Allgemein über personenbezogene Daten
Personenbezogene Daten werden nur im notwendigen Umfang erhoben, sodass die Funktionsfähigkeit der Website und die Erbringung unserer Leistungen gewährleistet ist. Ihre Daten werden nur zweckgebunden verarbeitet (z.B. Registrierung, Newsletter, Anfrage, Kauf) oder wenn dies gesetzlich zulässig ist.
Ihre Daten werden – sofern nicht an anderer Stelle dieser Datenschutzerklärung aufgeführt oder für bestimmte Datensätze etwas anderes bestimmt wird – solange aufbewahrt, als dies für die Vertragserfüllung bzw. aufgrund rechtlicher Bestimmungen notwendig ist.
Diese Daten werden von uns grunsätzlich nicht an Dritte weitergegeben oder für andere Zwecke verwendet. Die von Ihnen ermittelten Daten werden dann an Dritte weitergegeben, wenn dies notwendig ist, um einen gerichtlichen oder behördlichen Auftrag zu erfüllen oder wenn dies von Ihnen selbst gewünscht wird.
Liegt kein Speicherungszweck und keine Speicherfrist mehr vor, werden die personenbezogenen Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen gelöscht oder gesperrt.
Sicherheit
Ihre Daten sind auf geschützten Servern bis auf weiteres gespeichert. Der Zugriff darauf ist nur sehr wenigen Personen möglich, die mit der technischen Betreuung der Server befasst sind. Diese treffen Vorkehrungen, um die Sicherheit ihrer personenbezogenen Daten zu gewährleisten. Ihre Daten werden gewissenhaft vor Verlust, Zerstörung, Verfälschung, Manipulation, unberechtigtem Zugriff oder unberechtigter Offenlegung geschützt.
Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Betroffenenrechte
Sie haben das Recht auf Auskunft seitens des Verantwortlichen über die betreffenden personenbezogenen Daten sowie auf Berichtigung oder Löschung oder auf Einschränkung der Verarbeitung oder eines Widerspruchsrechts gegen die Verarbeitung sowie des Rechts auf Datenübertragbarkeit. Ebenso haben Sie das Recht der Beschwerde bei der Datenschutzbehörde (https://www.dsb.gv.at).